Pay in 4 interest-free payments of $12.75 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 13 - Aug 18
Hoogte 21
Onmisbaar voor de serieuze thuisbakker of (semi)professional die alles over chocolade wil leren
In dit boek met meer dan 50 recepten van brood
passievrucht en verse vis
Als je op zoek bent naar leuke
Harold McGee - Over eten en koken Japan Hoogte 21wetenschap en cultuur in de keuken Harold McGee's oorspronkelijke Over eten en koken werd in 1984 alom begroet als een meesterwerk; het is meermaals herzien en uitgebreid. Dit uiterst leesbare, encyclopedische boek blinkt uit in het omtoveren van alledaagse keukenkwesties tot wonderbaarlijke en fascinerende kwesties met een wetenschappelijke achtergrond. Het boek werpt licht op vraagstukken die generaties koks hebben beziggehouden. Voor iedereen die
US$ 168.50
US$ 143.60
US$ 12.25
US$ 162.45