BURGVOGEL Comfort Line professioneel Koks- mes RVS smal lemmet 20cm zwart POM heft Brood Set bestaande uit: - 1

Set bestaande uit: - 1 Trancheermes: - 1 Trancheervork: - 6 Steakmessen Jumbo: - 6 Vorken Jumbo:

Dit maakt het mogelijk om beschadigde messen te herstellen en vervolgens af te werken tot een vlijmscherpe snede

borduurschaartje - stofschaartje 3

Het gebruik is hetzelfde als met een aanzetstaal en moet dus op een hoek van 20 graden (Duitse messen) of 15 graden (Japanse messen)

Het roestvrijstalen lemmet is voorzien van een golfsnede die heel geschikt is voor het snijden van mals zacht vlees met een harde knapperige korst

BURGVOGEL Comfort Line professioneel Koks- mes RVS smal lemmet 20cm zwart POM heft Brood Set bestaande uit: - 1Dit professionele BURGVOGEL kok mes heeft een smal en lang roestvrijstalen lemmet en een licht gebogen snijvlak wat het snijden heel makkelijk maakt en zwart POM heft koksmes voor het snijden fileren trancheren vis vlees De COMFORT lijn heeft een vloeiende overgang van het lemmet naar het handvat van hout en heeft 3 gelijkmatige groeven. Hoogwaardig chroom molybdeenstaal X 50 CrMoV 15 Uit n stuk gesmeed Speciaal olie en ijsgehard Met de hand geslepen