Banfi Poggio alle Mura Brunello di Montalcino 2017 +4 Vivino In het hoge kreupelhout 20

In het hoge kreupelhout 20 kilometer ten noorden van Montpellier staat een karakteristiek silhouet: Beaumas

Door het hoge suikergehalte is het een stuk lastiger om de gisting op gang te brengen dan bij het maken van een droge wijn

Met respect voor regionale tradities

De frisse bergwind van de San Boldo pass vertraagt het rijpingsproces van de druiven

De gezonde rijpe druiven worden apart geplet en gefermenteerd in kleine containers bij een gereguleerde temperatuur

Banfi Poggio alle Mura Brunello di Montalcino 2017 +4 Vivino In het hoge kreupelhout 20Banfi werd in 1978 opgericht door de Italiaans Amerikaanse broers John en Harry Mariani. Vanaf het begin was het doel van de twee broers om een ultramoderne wijnmakerij te creren in combinatie met de meest geavanceerde wetenschappelijke tools voor in de wijngaarden en wijnkelder voor de productie van topwijnen. De wijn heeft een diepe rode kleur. Het vlas vult zich met complexe aroma's van kersen viooltjes cederhout kaneel kruidnagel aangevuld met