Leonardi - Balsamico Dama Condimento, 3 Jahre, 250 ml kat-molekular-und-avantgardekueche als Zusatz für Salate oder

als Zusatz für Salate oder dienen als Garnierung für Fleischgerichte und Saucen

Chili-Fäden sind passend erstklassig für Garnituren

Für Arriba wurde man im nordwestlichen Ecuador beim äußerst seltenen Cacao Nacional - einer Forastero Varietät fündig

Aubergine oder Tomate in das Dressing einlegen - guten Appetit

Eine fruchtig scharfe Sauce aus der Gewürzgarten-Selection

Leonardi - Balsamico Dama Condimento, 3 Jahre, 250 ml kat-molekular-und-avantgardekueche als Zusatz für Salate oderIn der Feinkche ist dieser Leonardi Balsamico Dama Condimento ein verlssliches Werkzeug zur Aroma Abrundung sowohl in kalten Zubereitungen als auch bei finalen Akzenten am Teller. Geschmacklich ist das Balsamico Condimento ausgewogen und erinnert an Johannisbeere und Backpflaume. Mit unter 6% Sure darf er sich nicht Aceto Balsamico nennen sondern gilt als Wrze, was dem italienischen Condimento entspricht. Durch die geringe Sure ist er spritzig frisch