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Chaque pièce est martelée à la main et dotée d'un manche luxueux en bois Pakka
la plupart des enfants les avaient pour tailler des crayons
Le couteau en acier Shirogami à finition miroir est fabriqué à partir de l'acier célèbre de Yasugi
Ses propriétés uniques en font une planche idéale pour protéger le goût et l'arôme de vos aliments
manche en buffle et ébène
Petty Blue Steel #2 Tsuchime Revêtement Inox Manche Occidental 135mm Finition:Tsuchime Chaque pièce est martelée àUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.