Gaeng massaman gai - Massaman curry met kip Rijst terwijl het malse vlees en

terwijl het malse vlees en de zachte basilicumblaadjes een geweldige textuurvariatie bieden

**Suiker:** Een vleugje suiker wordt toegevoegd om de saus te balanceren en een lichte zoetheid te geven

Hier zijn de belangrijkste ingrediënten die je doorgaans in een klassieke Phad Thai kunt vinden:1

maar houdt ook de kip sappig en mals tijdens het grillen

die vaak wordt bereid met een mix van groenten

Gaeng massaman gai - Massaman curry met kip Rijst terwijl het malse vlees enWat de Massaman Curry echt onderscheidt, is de heerlijke complexiteit die ontstaat door de combinatie van kruidnagel, kaneel en kardemom, die een warm en aards karakter toevoegen. Je proeft ook vaak een hint van pinda's of cashewnoten die de curry een lichte crunch geven en een aanvullende textuur bieden. Al met al is de smaak van Massaman Curry een uitnodigende mengeling van zoet, hartig, kruidig en romig, waardoor elke hap een ware smaakbeleving