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Découvrez le Château de Fargues 2009
Bons tanins
qui a engagé la transition du domaine vers la biodynamie en 2010
foulage des raisins aux pieds dans des "lagares" en granit et élevage en fûts de chêne
Vinifié avec un minimum d'intervention et élevé patiemment sur lies en fûts usagés
Champagne Mouzon Leroux L'Opiniâtre 2016 Découvrez le Château de FarguesSitu Verzy, grand cru de la Montagne de Reims, le Champagne Mouzon Leroux est conduit par Sbastien Mouzon, vigneron visionnaire en biodynamie. Le domaine cultive la vigne avec respect des cycles naturels et labore ses champagnes en micro parcelles, en privilgiant les fermentations naturelles et un faible dosage. Chaque cuve raconte un terroir et une philosophie : celle dun champagne vivant, sincre et vibrant de minralit. L'Opiniatre 2016, pur
US$ 25.00
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