Groenvoer Roccafiore dan is de Alta Langa

dan is de Alta Langa regio een absolute aanrader

Dit zit veelal in de schilletjes van de druiven

Gezien de zeer gelimiteerde oplage krijgen we maar een paar doosjes per jaar

Op het topje van de berg “de Montsant” onder Barcelona vind je het wijngebied de Priorat

kruidigheid en frisheid

Groenvoer Roccafiore dan is de Alta LangaFoodsnob Tobias Camman heeft een hekel aan vleesvervangers en gerechten waarbij groenten alleen worden gezien als bordvuller; geweldige, restaurantwaardige gerechten kunnen namelijk ook bereid worden zonder vlees. Met 'Groenvoer' bewijst Camman dat groenten de show kunnen stelen en verantwoordelijk kunnen zijn voor geweldige smaakorgasmes. Zijn recepten zijn gevarieerd, bijzonder, extravagant en bovenal: geschikt om elke fervente vleeseter met smaak