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Die Lambics in dieser Baugruppe stammen aus 2 verschiedenen Fässern und 2 verschiedenen Biersorten
Das komplexe Aroma und der Geschmack von Trockenfrüchten
darunter geräuchertes Torfmalz und zwei Arten Hefe: Bierhefe und Champagnerhefe
der nur durch echte Handwerkskunst
5 Jahre lang in ehemaligen Rumfässern auf einer Plantage gereift
antidoot lambigu alsace 2019 2020 sour 75 cl coming-soon Die Lambics in dieser BaugruppeIm Sptsommer 2019 stellten die Brauer einen Mazerationswein aus einigen typischen elsssischen Rebsorten wie Muscat Ottonel, Riesling und Gewrztraminer her. Nach der ersten Grung gaben die Brauer den Wein zu einem Fass Bier, das sie neun Monate zuvor gebraut hatten. Sie wurden zusammen weitere neun Monate im Fass gereift. Abgefllt im Juni 2020. Produktdetails: Alkoholgehalt: 8,5 % Volumen: 75 CL Untappd Score: 4,24
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