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Élevage : cépages assemblés
Terroir : anciens sols calcaires de garrigues à dominante argileuse
🍇 La vinification
rubis aux éclats violet
plats végétariens épicés
Les Estrambords 2019 (Magnum) - Marcel Richaud Élevage : cépages assemblésLes Estrambords 2019 qui veut dire "Au del des bords", en provenal, est une cuve historique du Domaine. Cependant elle n'est labor que certaines annes. Une cuve d'exception, un cpage qui est sorti du lot, un essai d'levage russi peuvent faire l'objet d'un Estrambords, il n'y a pas de rgle! En 2019 nous l'avons ralis partir de raisins provenant des terroirs de la montagne Cairanne, parmi les plus prestigieux du vignoble. Il s'agit de vieilles vignes
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