Couteau Japonais Santoku | Fuji Le Nakiri (菜切) : couteau

Le Nakiri (菜切) : couteau spécialisé pour les légumes

Forme : lame large à tranchant lisse

Le couteau d’office est un petit couteau indispensable dans toute cuisine

Chaque pièce est affûtée à la main pour garantir un tranchant durable et une coupe d’une précision exceptionnelle

symboles d’un savoir-faire ancestral et d’une exigence contemporaine

Couteau Japonais Santoku | Fuji Le Nakiri (菜切) : couteauDescription Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 17 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : Un