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et Cinsault
Les vendanges sont réalisées à la main
Niché sur les contreforts du Mont du Chat
Ce Brut Nature signé Jean-Louis Denois se distingue par sa vinification soignée
Ce vin blanc sec est idéal pour accompagner une variété de plats
Les 7 Extra-Brut Solera B2C_TO_B2B et CinsaultCe vin se distingue par sa mthode de vinification artisanale, o les raisins, rcolts la main maturit, bnficient d'un pressurage respectueux. La fermentation lente et spontane en barriques de chne de 10 ans minimum, accompagne d'un levage sur lies fines avec btonnage, souligne la complexit et la finesse de ce Champagne. L'absence de fermentation malo lactique prserve une fracheur vive, et l'assemblage inspir d'une solera assure une profondeur et une
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