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Ce Sushi-Kiri est le couteau parfait pour couper les rouleaux de sushi (Maki)
Le Deba est un couteau robuste spécialement conçu pour la préparation du poisson
Ce fourreau en Ishime Noir est le compagnon idéal de votre couteau Nakiri
conçu pour vous offrir des coupes précises et sans effort
Ces caractéristiques le rendent idéal pour désosser et découper les plus gros morceaux de volaille et de viande
Santoku Blue steel #2 Nashiji Revêtement Inox Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm Materiau:Blue Steel #2 Ce Sushi-Kiri est le couteauSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.