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55% Pinot Meunier
afin de préserver le fruit tout en apportant structure
Sol et Terroir : Silice et du Quartz
superbe équilibre
Sol et Terroir : schistes
Pessac-Léognan Paul Blanc 2024 VP FIN 55% Pinot MeunierMicro cuve issue majoritairement de Sauvignon Blanc implant sur des sols sablo, Paul Blanc dlivre une lecture tendue et prcise du blanc de Graves. Le millsime 2024 met en avant une fracheur structurante et une expression d'agrumes, des fruits blancs et de subtiles nuances exotiques. La bouche est saline et c'est trs, trs bon ! Caractristiques Cpages : Sauvignon Blanc majoritaire, Smillon Sol et Terroir : Sablo argileux sur socle argilo graveleux