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Les 4 années sur lies et la fermentation malolactique partielle donnent un vin rond mais aussi frais
Il est bien équilibré et soutenu par une acidité exemplaire et une excellente fraîcheur
Le Teodosio di Basilisco est un vin rouge qui se marie également bien avec les plats en sauce à la viande
Le champagne Brut "Cuvée Prestige" de Taittinger reste sur ses lies pendant environ 3 ans pour combiner profondeur aromatique et élégance dans le verre
la fermentation a lieu sans levure ajoutée dans des cuves verticales
maremma toscana rosso doc francesca romana 2019 terenzi W20-21-sconto10 Les 4 années sur liesSulfites Barricato Fruttato Morbido Speziato Taglio Italie Occasion informelle Toscane Ptes ou risotto campagnards Plats campagnards Rouge
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