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Zubereitung Käsemischung: 1 Esslöffel Mehl 2 dl Milch anrühren
Neben unserer Käsemischung ist etwas Stärke und vor allem ein ausgezeichneter Schweizer Chasselas enthalten
Affinage/Reifung: 1-3 Monate
Höhenlage Käserei: 820 m
Die Rinde mit Kräutern und Blumen darf übrigens gerne mitgegessen werden
truffel brie 200g Büffel Zubereitung Käsemischung: 1 Esslöffel MehlEin festlicher Genuss ist unser Trffel Brie. Die Basis ist unser Rohmilch Brie dImier gefllt mit einer Frischkse Trffel Mischung die den Gaumen erfreut. Leicht, luftig und doch vollmundig. Ein Kse fr besondere Momente. Min. 45% FiT Herkunft: Jura (BE)Hhe Kserei: 850mAnzahl Milchbauern: 3Reifung: 13 Monate
US$ 1750.00
US$ 1450.00
US$ 1750.00
US$ 1450.00
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