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cerise noire
Un grand Cabernet Sauvignon qui se prête à un bon vieillissement
sans dosage de sucre pendant la phase de recolmatura
produit par Tua Rita
Le moût obtenu par le pressage doux des raisins de la glère fermente en acier pendant 8 jours à une température contrôlée de 18 degrés
alto adige lagrein doc urban 2022 cantina tramin BF_solowe28-1_sconto20 cerise noireRouge rubis fonc, lgant au nez. Un profil olfactif caractris par de belles notes de baies, de violettes et d'pices. La vanille et le tabac s'ouvrent en fait sur un got cors, robuste, trs long et bien quilibr, avec une texture tannique trs douce. Il se termine par une finale de grande persistance, sur le fruit. Tous les raisins utiliss dans la production de l'Urban proviennent des rgions d'Egna et d'Ora, et plus particulirement de vignobles qui ont