Bourgogne Aligoté Jeunes Vignes 2024 VP FIN le climat Les Languettes produit

le climat Les Languettes produit des Chardonnay provenant de sols calcaires drainants

Terroir méditerranéen sec

accompagnés de notes florales et d'épices douces

Cette cuvée vise une expression structurée et vineuse du Pinot Noir

Vendange et Vinification : macération pelliculaire courte

Bourgogne Aligoté Jeunes Vignes 2024 VP FIN le climat Les Languettes produitlabor partir de jeunes parcelles d'Aligot plantes sur sols argilo calcaires en bas de coteaux, ce vin exprime une lecture directe et prcise du cpage. La vinification privilgie la fracheur et la tension naturelle, avec un levage court qui conserve l'clat du fruit. L'ensemble se distingue par une expression nette, citronne et saline. Un Aligot droit et immdiat, fidle son origine. Caractristiques Cpage : 100 % Aligot Vinification et levage : levage court