[Collectif] "L'art culinaire français, les recettes de Cuisine - Pâtisseries - Conserves des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab, E. Darenne, E. Duval, A. Escoffier, Ph. Gilbert, P. Montagné, H.-P. Pellaprat, Urbain-Dubois, etc." 20EME SIÈCLE L'étonnant destin de Jehan Antoine

L'étonnant destin de Jehan Antoine Lombard dit Brusquet

de soulever les malades sans douleurs ni embarras

& les apparences des planètes

Races asines

Exemplaire numéroté n° 70 sur les 500 sur Offset de France pour un tirage total de 580

[Collectif] "L'art culinaire français, les recettes de Cuisine - Pâtisseries - Conserves des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab, E. Darenne, E. Duval, A. Escoffier, Ph. Gilbert, P. Montagné, H.-P. Pellaprat, Urbain-Dubois, etc." 20EME SIÈCLE L'étonnant destin de Jehan AntoineImpressionnant trait de cuisine classique de 3750 recettes. Suite du titre "Cuisine rgionale Cuisine trangre prcdes de divers chapitres remarquablement documents sur l'art de recevoir table, les menus, les divers modes de cuisson des aliments, les vins, comment les servir, comparaison et apprciation des rcoltes des 50 dernires annes, les liqueurs et alcools, l'utilisation des appareils rfrigrateurs." diteur : Flammarion, Paris, 1952. Fort et imposant