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Un plato elaborado según la receta familiar de la abuela Enriqueta
Lo elaboramos con pollo en una salsa a base de cebolla y tomate
A continuación
para luego rebozarlo en huevo y freírlo
Coliflor seleccionada que cocemos en su punto y que se aliña con un refrito de ajo en aceite de oliva Virgen extra y pimentón de la Vera
Tortilla de espárragos verdes (1 Kg) Gluten Un plato elaborado según laEsprragos verdes seleccionados que cocemos en su punto y que se sofren con ajo y cebolla en aceite de oliva Virgen extra y posteriormente se aaden al huevo para cuajar la tortilla. Se presenta en formato individual con un peso aproximado de un kilo aproximadamente.