champagne brut nature blanc de noirs bd n 2022 bourgeois diaz W8-9-wine-deals Conserva tutta la fragranza fruttata

Conserva tutta la fragranza fruttata del nerello mascalese e la verve minerale e acida tipica del terroir vulcanico

Si presenta all’esame visivo con un colore giallo paglierino

éventuellement cuits au four

con macerazione di 20 giorni

Rosso perfetto per primi piatti di terra e secondi a base di carni rosse

champagne brut nature blanc de noirs bd n 2022 bourgeois diaz W8-9-wine-deals Conserva tutta la fragranza fruttataGiallo paglierino carico, con abbondati riflessi dorati e con perlage fine e persistente. Potente l'olfattiva, con ricordi di lampone e mela cotogna, seguiti da sentori di brioche, lieviti e crosta di pane. L'assaggio corposo, complesso ed equilibrato, di ottima lunghezza. Una rigida viticoltura che segue le norme biodinamiche, d origine allo Champagne "BD'N", etichettato Bourgeois Diaz. Riposa in bottiglia sui propri lieviti per almeno 30 mesi,