HUILE D'OLIVE-OLIVES MATURÉES-50 cl huile d'olive la tomate verte avec une

la tomate verte avec une note finale d’amande fraîche

1/ Huiles de la Vallée des Baux de Provence AOP

un goût d’olives confites

La Picholine est une variété d’olives donnant une huile d’un vert profond aux arômes végétaux

HUILE D'OLIVE AOP DE LA VALLÉE DES BAUX DE PROVENCE

HUILE D'OLIVE-OLIVES MATURÉES-50 cl huile d'olive la tomate verte avec uneHUILE D'OLIVE AOP DE LA VALLE DES BAUX DE PROVENCE Cette huile se singularise par un nez dolive noire ou de tapenade, un got dolives confites, de cacao, de truffe ou de pain au levain. Cette huile douce prsente une belle longueur en bouche. Ces caractristiques sont le rsultat dune fabrication traditionnelle aprs une garde en grenier de quelques jours au cours de laquelle les olives subiront une sur maturation en anarobie (absence dair). Xavier ALAZARD