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appliquez une fine couche d’huile sur la lame
plane et parfaitement régulière
ce Deba deviendra vite un incontournable de votre cuisine
une excellente tenue de coupe et une grande polyvalence pour toutes les tâches en cuisine
ils offrent un design unique et durable pour des découpes parfaites
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 300mm Material:Blue Steel #2 appliquez une fine couche d’huileLe Yanagi est un long couteau trancher, conu pour raliser de fines tranches de poisson destines aux sushis et sashimis. La beaut de sa lame lgante et fine rside dans sa capacit couper lingrdient en longs mouvements continus, sans coups, prservant ainsi sa texture, son intgrit et sa fracheur. Mme les gestes les plus simples sont sublims par un couteau artisanal aussi esthtique que fonctionnel.