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Sec Température de service 9° - 12° Serving Tip Ouvrir 1h avant Potentiel de garde 1 - 7 ans Sol Caillouteux sur fond calcaire Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique Elevage 8 mois en barrique
Tartes aux fruits
pamplemousse et oignons nouveaux
sorbets au fruits rouges
Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 2 - 7 ans Sol Argilo-calcaire Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique Elevage En cuve
MONT-DE-VAUX Contenance:75 CL Sec Température de service 9°EN BREF CARACTERES DOMINANTS Agrumes fins, fleurs blanches et minral PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIREChasselas de gastronomie attention! Une puissance minrale hors du commun mane du verre la premire dgustation. Des notes complexes dagrumes fins, de fleurs blanches et de pierre chaude se bousculent au nez. La bouche est ample, structure et dune prcision cisele caractristique des grands vins en biodynamie. Une
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