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légèrement boisé
légers amers en finale
se gardera 2 ans sans problème
Alexandre travaille sans dégorgement dans le plus profond respect du produit
Les cépages : Syrah
Symbiose AOC Alsace (Muller Koeberle) 2021 Normandie légèrement boiséLe Domaine : Domaine viticole situ Saint Hippolyte et conduit par la quatrime gnration de la famille Muller Koeberl, ce sont 17 hectares de vignes qui sont travaills selon les principes de la biodynamie. David Koeberl ont pouss le bouchon encore plus loin pour produire des vins natures qui surprennent les papilles lors de la dgustation. Le Vin: Un vin orange en macration courte pour dbuter, de la fracheur c'est gouleyant et c'est bon. Les cpages :