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un beau fruité
apportent structure et équilibre
longue et persistante
La finale est nette et élégante
il allie ampleur et fraîcheur avec une belle tension qui structure le vin
Gin Jos'Berri - Nusbaumer Bouteille:50 cl un beau fruitéNez : Notes dominantes des baies de genivre, puis notes vgtales (fenouil, verveine, arnica, mlisse, ginko, aneth) Bouche : la baie de genivre est trs prsente mais associe au style rsineux et herbac des diffrents ingrdients racines (ginseng, gingembre, gentiane, rglisse), baies (bourgeons de sapin, sorbier, alisier, sureau). Des notes de fruits (prunelle, orange amre, coing, poire) ainsi que les pices arrivent en 2nde bouche (carvi, cumin, cannelle)
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