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La fermentazione avviene per merito dei soli lieviti autoctoni
pour un Rosso dei Colli Tortonesi que vous trouverez certainement à votre goût
rond et ferme
grazie a una vinificazione che si effettua solo in acciaio e cemento
Harmonie olfactive et aromatique
collio malvasia istriana doc 2021 damijan podversic W6-7-rossi-alpi La fermentazione avviene per meritoGiallo dorato intenso dai gradevoli sentori di frutta matura e agrumi canditi con una elegante nota minerale che traccia il naso e il sorso. In bocca morbido e fruttato, sostenuto da una bella acidit che bilancia e rinvigorisce la beva. Un vino particolare e intrigante che combina eleganza, ricchezza ed energia in un sorso molto bevibile e appagante. La vendemmia avviene solo a completa maturazione delle uve, raccolte e selezionate manualmente
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