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affine la complexité aromatique
Le résultat est un vin marqué par une belle structure et une grande finesse
cultivé sur un terroir de sable et d'argile en respectant les principes de l'agriculture biologique
Travaillant en agriculture biologique et biodynamie
ce vin incarne une belle alliance de délicatesse et de complexité
JM Tendresse 2020 Offre_par_12 affine la complexité aromatiqueLes raisins du rare cpage Romorantin sont rcolts avec soin, aprs avoir profit d'un t frais et d'un automne trs ensoleill. Ce processus mticuleux offre un vin l'quilibre parfait entre fracheur et maturit, caractris par une grande puret aromatique. L'acidit, tout en douceur, apporte une tonicit allgre, complte par un lger perlant. La finale, gourmande et harmonieuse, mle notes douces, amres et astringentes. Ce vin promet de belles volutions au fil des
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