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les Bitters
Une excellente option pour votre Hefeweizen et autres bières de blé de style allemand
Elle procure des arômes de pommettes et une acidité tranchante en moins de 24 h
cette souche convient pour tous styles de bières anglaises
Aucune des deux souches n’a montré de production d'exopolysaccharides (EPS)
LSB2011 - Cerevisiae Spirare styles-suggeres_bieres-sures-sans-alcool les BittersCette souche, originaire d'une abbaye trappiste du sud de la Belgique, produira des bires de caractre aux armes d'pices, de fruits confits, de prune et de caramel. Elle est la souche de choix pour toute bire belge fonce haut degr d'alcool. L'quivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Trappist Ale.