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Pesant plus de 2 livres avec une base en bois robuste fixée au fond
C'est un art de l'artisanat utilisant des techniques japonaises traditionnelles
cette lame robuste et durable est conçue pour résister à un usage intensif
Fabrication de libellules en bambou
Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles multifonctions
Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche en Bois de Rose 150mm Manche:Japonais Pesant plus de 2 livresUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 42.00
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