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provient de la région de Higo (Kumamoto)
Taillage de crayons
remontant à l’époque où les samouraïs les utilisaient pour leurs sabres
Sa longueur de 210 mm le rend idéal pour les tâches de découpe plus importantes
de cuisine et pliants en acier non inoxydable nécessitent un peu d'entretien pour éviter la formation de rouille de surface
Pierre à Aiguiser Musashi #8000 avec Pierre Nagura H&K provient de la région deNom : Pierre aiguiser Musashi Taille : 205mmx75mmx25mm Grain : #8000 Origine : Japon Un lment cl de l'entretin des couteaux est l'afftage des couteaux. Les couteaux japonais doivent toujours tre aiguiss et aiguiss sur des pierres d'eau japonaises de qualit suprieure. Une pierre d'eau japonaise de bonne qualit est non seulement la meilleure surface pour aiguiser et entretenir la lame de votre couteau, mais c'est aussi le meilleur outil pour prserver et
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