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Bouche: tanique
et est idéal comme accompagnement de desserts fruités
Fermentation : en fûts de chêne français avec remontage quotidien
Mutage en phase liquide au milieu de la fermentation
Par la suite
Spinola Gavi DOCG sans sulfites ajoutés, vin blanc bio (Castello di Tassarolo-Biodynamie)🐸🐸🐸 Bulles Bouche: taniqueVin naturel en biodynamie, pas de sulfite Les rsultats sont surprenants : c'est un vin spcial, nouveau et diffrent: le seul Gavi sans sulfites ajouts sur le march. Pur, fruit, authentique, qui exprime dans toutes ses caractristiques l' arme et la saveur des raisins. Trs harmonieux et quilibr du point de vue organoleptique. Bio, biodynamique et sans sulfite. Produit et embouteill par Castello di Tassarolo dei Marchesi Spinola Vineyard estate, Tassarolo