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Servi en entrée avec une salade de poulpe grillé
en barrique Elevage 10 mois en barrique
ample et ciselé
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le tout donnant corps à de riches parfums d’agrumes
BLANC - SCHILLER ORANGE Appellation:AOC Lac de Bienne (Berne) Servi en entrée avec uneEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fruits rouges et baies de bois, agrumes confits et figues sches PROFIL DE GOUT Vin orange CEPAGE(S) Chasselas, Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay, Sylvaner, Sauvignon Blanc LA PETITE HISTOIREAnne Claire Schott na pas fini de nous tonner : chacun de ses vins porte en lui la vitalit irrductible de sa cratrice, et cela donne des jus magiques rsolument vivants et affirms. Ce Blanc Orange est un assemblage de plusieurs cpages