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possiblement barriquées
Cidre léger mousseux fait de pommes McIntosh
Bière de fermentation mixte élevée en barriques et foudres de chêne puis refermentée sur une dose raisonnable de cassis
C'est un vin qui possède des tanins souples et qui dégage des arômes de fruits rouges et de cerise noire
de finir avec un ou deux gros canonsdans les bières noires et fortes
Avoine & Miel Alcool_6.7% possiblement barriquéesUn assemlage de saison d'avoine femente par un mlange de levures et lactobacille et affine en tonneaux. Ils ont ajout une grande quantit de miel de sarrasin de Miel Fontaine Sainte Ccile de Milton.
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