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La fermentazione è svolta in acciaio e la successiva maturazione di 14 mesi in legni piccoli di rovere francese e americano
al palato è fresco
les charcuteries
con sfumature aranciate
de tamarin et de pain grillé
barolo docg 2021 massolino W27-sconto30 La fermentazione è svolta inCalice color rosso granato. L'olfatto incanta con profumi intensi di liquirizia, amarena e cuio, con rimandi di fumo e di tartufo. Bocca ampia, espressiva e rotonda, con tannini vellutati e corpo sostenuto. Finale persistente, su note di spezie e di ciliegia. Proveniente da vigneti del comune di Serralunga d'Alba, il comune pi esteso e uno dei pi importanti, il Barolo di Massolino segue un invecchiamento in botti di rovere per la durata minima di 30