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Notes dominantes : picolimon citrus
véritable travail d’orfèvre unique en Europe
il peut être utilisé autant dans les plats salés que les plats sucrés
des huitres
il est le dernier à posséder des barriques centenaires dans lesquels reposent encore des vins et vinaigres en mono-cépage de Pedro Ximenez de 1929
Oeufs de truite baeri Notes dominantes : picolimon citrusufs de petite taille, trs croquants et onctueux. Ils sont plus doux que les ufs de saumons. Exquis en canaps pour vos cocktails et apritifs, ou pour dcorer vos plats. Oeufs de truite bio Ingrdients : Oeufs de truite, sel. Allergne : Poisson. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 199,6kcal 836,8kj, matires grasses 9,2g dont acides gras saturs 2g, glucides 0,7g dont sucres 0g, protines 28,5g, sel 3g. Pays d'levage: France. Conservation :
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