Santoku VG-1 Bokashi Manche Occidental en Acajou 165mm B2B ou pour réaliser d'autres travaux

ou pour réaliser d'autres travaux de précision similaires

Utilisé pour couper des fruits de mer crus et du bœuf en fines tranches pour le Sashimi

selon la même méthode que les sabres japonais traditionnels

de cuisine et pliants non inoxydables nécessitent un peu d'entretien pour éviter la rouille de surface

Les pierres à aiguiser japonaises (également appelées pierres à eau) - à la fois naturelles et synthétiques - sont réputées pour leurs qualités de travail rapide

Santoku VG-1 Bokashi Manche Occidental en Acajou 165mm B2B ou pour réaliser d'autres travauxSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.