chablis aoc vieilles vignes 2024 domaine raoul gautherin fils W14-15-toscana-altro Le tecniche di gestione del

Le tecniche di gestione del vigneto sono tese ad ottenere la massima sanità delle uve

protégée par les Dolomites au nord et la mer Adriatique au sud

Une situation qui

con macerazione di 10 giorni

conferiscono al vino

chablis aoc vieilles vignes 2024 domaine raoul gautherin fils W14-15-toscana-altro Le tecniche di gestione delPaglierino con sfumature dorate: lo chardonnay Vieilles Vignes di Domaine Raoul Gautherin & Fils profuma di scorza di limone e pesca, poi mandorla dolce e fiori primaverili su uno sfondo minerale netto. Colpisce soprattutto in bocca, dove freschezza e sapidit si tengono in equilibrio fino a un finale balsamico, leggermente tostato. Le vigne di oltre 35 anni sono il vero valore aggiunto di questo Chablis: radici profonde, rese naturalmente contenute,