Aux Volets Noirs Frontenac Gris 2022 Alcool_10% puis 4 mois en barrique

puis 4 mois en barrique bordelaise avec bâtonnage et 50% fermentation malo-lactiques

il libère des arômes de fruits mûrs et d'agrumes

Cacao 52% et sucre d'érable biologique

Le tout est bonifié par le bourbon qui lui procure des arômes sucrés de vanille et de caramel

Une bière de soif délicate aux notes citronnées

Aux Volets Noirs Frontenac Gris 2022 Alcool_10% puis 4 mois en barriqueVin ros macration pelliculaire et semi carbonique de 15 jours. Pas un ros rgulier, plus un rouge lger qui peut rappeler le Gamay. Des notes de fraises, fruits rouges lgers, sec et frais. Trs facile boire! parfait pour l'apro Toujours sans sulfites, fermentation naturelle et non filtr.