Coffret Dégustation - Viande Maturée carte cadeau Ce sont des pièces avec

Ce sont des pièces avec os

Issue de bovins élevés en liberté dans les grandes plaines argentines

juteuses et parfumées pour satisfaire tous les amateurs de viande

Préférez une cuisson à feu moyen pour permettre aux morceaux les plus épais de bien cuire sans brûler

Astuce du boucher : Faites revenir vos Petits Lascours de veau à feu moyen sans matière grasse ajoutée car leur composition suffit à créer une belle croûte dorée

Coffret Dégustation - Viande Maturée carte cadeau Ce sont des pièces avecLe Coffret Dgustation Viande Mature regroupe quatre pices dexception, toutes issues de races bovines reconnues pour la richesse de leur persillage et leur capacit dvelopper des armes puissants aprs maturation. Cette slection vous permettra de comparer et dapprcier la diversit des saveurs, textures et finitions de viandes leves selon des traditions artisanales en Europe. Composition du Coffret : Faux Filet de Buf Jersey 300 g Faux Filets de Buf Rubia