Moshio zeezout, Kamagari, Japan, 500 g sub-non-food-hygiene-leuchtmittel Het heeft een milde

Het heeft een milde

duurzaam en eenvoudig in gebruik

marinades en als afsluitende druppel

Evenwichtige textuur

Perfect voor de ervaren hobbykok en gastronoom

Moshio zeezout, Kamagari, Japan, 500 g sub-non-food-hygiene-leuchtmittel Het heeft een mildeEen veelzijdige smaakmaker die in vele keukens wordt gebruikt van mediterrane tot oosterse en Aziatische gerechten. Moshio zout werd gepresenteerd in een bekende Netflix serie en we kunnen eindelijk het origineel in Duitsland aanbieden. Dit zout wordt gewonnen volgens een eeuwenoude methode, waarbij Hondawara algen, waaraan het zout kleeft, worden uitgekookt. Wat overblijft is het zout, dat dankzij de algen bijzonder "umami" smaakt. Deze meer dan 1000