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ainsi que pour trancher de petits ingrédients
Le forgeron principal est Mitsuo Nagao
il offre le parfait équilibre entre force
Ce couteau ultra-tranchant est conçu pour une découpe et un filetage précis
ce couteau est parfaitement adapté pour trancher et découper
Gyuto AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Buffle et Bois de Teck 210mm Materiau:AUS-10 ainsi que pour trancher deLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
US$ 27.00
US$ 60.00
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