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connue au Japon sous le nom de « NASHIJI »
Longueur de la lame :190mm
Le résultat est un couteau utilitaire japonais entièrement forgé avec une poignée moulée unique
Beaucoup de gens choisissent les lames de Damas en raison de leurs motifs uniques et magnifiques
choisissez ce couteau à fruits
Couteau Japonais Santoku Manche Bois de Rose Couteau Santoku connue au Japon sous leDescription du Couteau Japonais Cette lame Damas au manche en acajou bnficie du savoir faire japonais. Les couteaux Santoku sont idaux pour leur polyvalence dans la cuisine. Lame Damas : 73 couches d'acier Longueur Totale : 305mm Longueur de la lame : 178mm Epaisseur de la lame : 2,2mm Composition du manche : Bois de rose Poids : 201g Duret (test de Rockwell): 59 60 HRC
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