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légèrement canaille
Un élevage soigné en demi-muids neufs ajoute à sa complexité sans altérer sa fraîcheur
Grâce à l'utilisation exclusive de Pinot Noir
suivi d'une mise en bouteille dans nos caves de Limoux
La vendange
Pet Nat Ca Sulfit' 2023 Offre_par_12 légèrement canailleCe vin ptillant, issu d'un assemblage de Chenin et de Sauvignon Gris, bnficie d'une vinification naturelle et soigne. Aprs une premire fermentation en cuve, la seconde fermentation s'effectue en bouteille, sans ajout de sulfites ni de CO2, garantissant une puret et une fracheur exceptionnelles. Sa texture, rsultant de milliers de fines bulles, offre une exprience sensorielle unique et vivifiante. Ce vin la robe voile est idal pour accompagner des
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