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Fabriqué en acier argenté de haute qualité
刃付け (Aiguisage) ：五十嵐 宣 (Ikarashi Nori)
nous utilisons du SHIMANTO HINOKI
8mm / Longueur : 100mm
Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus importantes en raison de la qualité supérieure des couteaux japonais de style traditionnel
Nakiri AUS-10 Poli Manche Yaki Urushi 165mm Kiritsuke Fabriqué en acier argenté dePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 20.00
US$ 29.99
US$ 13.95
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