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【Utilisation】
La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et aide à trancher la viande et le poisson
Le manche en plastique marin est léger et confortable
Sa longueur de 210 mm le rend idéal pour les tâches de découpe plus importantes
nous vous recommandons de les laver à la main et de bien les sécher après chaque utilisation
Bunka Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Chêne 190mm Higonokami 【Utilisation】Les couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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