Parmesan - Xavier Poids:1 x 250g Fidèle à son savoir-faire transmis

Fidèle à son savoir-faire transmis depuis quatre générations

Astuce du boucher : une cuisson saignante est idéale pour préserver la tendreté et faire ressortir ses arômes fruités

Entourées d'une barde de porc Tarnais

Préparée dans le bon sens de la fibre et saisie correctement

qui saisit parfaitement à la cuisson

Parmesan - Xavier Poids:1 x 250g Fidèle à son savoir-faire transmisComme beaucoup l'auront remarqu, le parmesan possde une AOP, force d'innombrables copies, les Italiens ont voulu amener une qualit suprieure ce sublime fromage italien le plus ancien d'Europe. Le parmesan, oui, mais pas n'importe lequel, on parle ici, du vritable parmigiano Reggiano AOP, un fromage italien qui vient bien videmment d'Italie, plus prcisment sur les rives de P, l'un des plus grands fleuves italiens traversant le Pimont. Rien de mieux que