Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm Tosa City manche en buffle et ébène

manche en buffle et ébène 165 mm vous permet de trancher avec une précision remarquable

Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes

Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance

son manche octogonal et ses accents en magnolia

Le matériau en plastique marin utilisé pour nos manches est à la fois léger et confortable

Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm Tosa City manche en buffle et ébèneLe Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki, et est utilis pour des usages similaires. Les Sakimaru Takohiki sont facilement identifiables par leurs pointes de lame, qui ressemblent celles d'un Katana. Leurs lames ont un dos droit similaire celui du Takohiki, et un tranchant lgrement courb comme celui du Yanagiba, ce qui donne un couteau ressemblant une combinaison des deux.