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sans intervention ajoutée
Ce vin est issu exclusivement du cépage Sangiovese
ce vin reflète une approche respectueuse de l'environnement
Les cépages cultivés sur ses pentes raides bénéficient d'une orientation sud
la fermentation se fait naturellement dans des fûts en bois
Les Sarres 2023 Offre_par_6 sans intervention ajoutéeCette cuve, provenant de vignes cultives en agriculture biologique et biodynamique, met en lumire le cpage poulsard. Les raisins, rcolts la main, sont vinifis en grappes entires et le vin est ferment avec des levures indignes, ce qui souligne son authenticit. Non filtre, cette cuve conserve toute sa puret pour offrir une exprience dgustative authentique, marque par une texture arienne et fluide.