Gyuto Blue Super Poli Manche en Érable 240mm Gyuto Sa fermeture à goupille robuste

Sa fermeture à goupille robuste maintient fermement votre couteau en place dans ce fourreau de 165/180 mm

Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 80 mm

un artisan de cinquième génération

ils offrent un design unique mais durable pour garantir des coupes parfaites

Tout en conservant la robustesse d’un couteau Deba

Gyuto Blue Super Poli Manche en Érable 240mm Gyuto Sa fermeture à goupille robusteLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.